放置 空气中的氧与蔬菜中的色素、酶,对残留农药有一定分解作用。因此,蔬菜购买后,不要立即食用,应在常温下放置24小时,残留化学农药消灭率为48%。
削皮 马铃薯、冬瓜等最好是削皮后再用清水漂洗一次,这样可以基本清除残留农药。
漂洗 韭菜、菠菜、豆类等,可在洗菜水中按每盆水加一小撮碱面,充分搅匀,将蔬菜浸入,泡5—6分钟,然后再用清水漂洗二次,即可放心地烹调食用。有机磷农药在碱性水溶液中极不稳定,易水解失效。
[值班总编推荐] 65岁女保安遭性侵,正义当照进角落
[值班总编推荐] 光明日报:一部风云激荡的中国百 ...
[值班总编推荐] 贵州发现菊科植物新种马岭河小苦荬
“群岛哲学”视角下的个体意识与生活哲学
【详细】
刘巽达:沪语版《繁花》,够味儿!
携“力”同行 向“绿”发展
发展新质生产力的伦理向度和价值意蕴
手机光明网
光明网版权所有
光明日报社概况 | 关于光明网 | 报网动态 | 联系我们 | 法律声明 | 光明网邮箱 | 网站地图